식기와 테이블보는 밝은 색을 선택하세요 패스트 푸드 체인점의 각양각색의 간판들을 잘 살펴보면 붉은색이 공통적으로 쓰이는 것을 잘 알 수 있습니다. 붉은색을 비롯한 밝은 색들이 식욕을 왕성해지게 만들기 때문입니다. 따라서 식기와 테이블 보는 빨강이나 오렌지, 밝은 노란색을 택하는 것이 좋습니다. 은수저를 쉽게 손질하는 법 냄비에 물을 넣고 끓이다가 소다를 한 숟갈 넣고 푼 다음에 은수저들을 넣으면 때가 빠집니다. 스테인리스 식기에 흠집이 나는 게 싫다면? 부드러운 천에 치약을 발라 스테인리스 스푼 등을 닦으면 윤이 나고 흠집이 생기는 것도 막아줍니다. 구리나 놋제품에 슬은 푸른 녹을 제거하는 방법 구리나 놋제품은 조금만 소홀히 방치해도 곧잘 푸른 녹이 슬곤 합니다. 이 푸른 녹은 헝겊에 초산을 먹여 닦으면..
다시마를 보관하는 법 국물을 낼 때 쓸 다시마는 10cm 정도의 길이로 잘라서 보관하면 일이 바쁠 때 편리하게 사용할 수 있으며, 칼보다 가위로 자르는 것이 좋습니다. 비싼 채소 싱싱하게 먹으려면 고구마와 가지·양파·호박 같은 야채들은 냉장고보다는 섭씨 15도 정도의 약간 서늘한 장소에 보관하는 것이 좋습니다. 이파리가 있는 시금치 등의 야채를 비닐봉지에 넣어 냉장고에 보관할 때 물에 적신 신문지를 함께 넣으면 오랫동안 보관할 수 있습니다. 이때 공기를 불어넣고 봉지의 주둥이를 봉하면 야채의 신선도는 더욱 높아집니다. 수분이 많은 야채들은 냉동실에 넣으면 수분만 분리되어서 얼기 때문에 오히려 상할 수 있습니다. 또 종이 타월로 야채를 대충 싼 다음에 젖은 신문지로 말고, 마른 신문지로 그 위를 다시 말아..
떡 보관하는 방법 떡을 비닐봉지에 넣고 공기를 빼낸 후 주둥이를 묶어서 보관하면 원래의 맛이 오래 갑니다. 떡을 상자에 넣어 보관할 때 생기기 쉬운 곰팡이는 겨자로 막을 수 있습니다. 두 숟가락 정도의 겨자를 작은 술잔에 넣어 한지로 잘 싸서 떡이 담긴 상자 안에 넣어 두면 곰팡이가 생기지 않습니다. 떡은 갓 쪄내서 부드러울 때 냉동실에 보관하면 딱딱해지지 않고 곰팡이도 생기지 않습니다. 공기가 들어가지 않도록 랩으로 포장해서 냉동실에 넣어야 합니다. 공기가 들어가면 딱딱해지고 (백설기 같은 경우) 금이 생깁니다. 먹다 남은 케이크는 먹다가 남은 케이크를 비닐 주머니에 담아 냉동실에 넣어 두면 2~3일 지난 후까지도 촉촉한 상태가 유지됩니다. 먹다 남은 식빵은 식빵은 갓 구웠을 때 얇게 잘라서 냉동실에 ..
옷의 주름을 잘 피려면 힘을 주고 다려도 잘 다려지지 않는 주름이 있습니다. 이 때는 물에 식초를 작은 숟가락으로 하나 정도 타서 분무기에 넣고 뿌리면서 다려줍니다. 손수건 다림질 빨리 하는 법 세탁한 손수건은 여러 장을 겹쳐서 한꺼번에 말리고 다림질하면 됩니다. 녹은 스카프가 다리미에 붙었다면? 신문지 위에 소금을 많이 뿌려 놓고 그 위를 다리미로 여러 번 다리면 다리미 바닥이 깨끗해집니다. 스팀 다리미는 끓인 물로 끓였다가 식힌 물을 스팀 다리미에 넣어서 사용하면 물을 담는 통에 물때가 끼지 않아 스팀 구멍이 막힐 염려가 없어집니다. 스팀 다리미를 다 썼으면 남은 물을 버린 후에 5분 정도 재가열해 물기를 완전히 없애야 합니다. 남은 물을 그대로 두었다가 다시 사용하면 다리미의 수명이 줄어들며 옷을 ..
가죽옷 세탁은 올리브 오일로 가죽옷은 드라이를 하면 기름때가 껴서 더욱 지저분해집니다. 드라이는 3년에 한 번 정도만 하고, 외출하고 돌아온 그날 그날 손질하는 것이 중요합니다. 이때 올리브 기름을 사용하면 가장 좋습니다. 집에 없으면 지우개로 문지른 뒤 바나나 껍질로 닦아 주면 좋습니다. 가죽옷 소매나 목의 때를 없애려면 가죽코트의 소매나 목 등 천으로 되어 있는 부분은 칫솔에 일반 세탁용 세제를 묻혀 문지른 뒤, 물기를 짜낸 타월로 세제를 제거하면 깨끗해집니다. 가죽장갑을 세탁하려면 미지근한 우유에 세숫비누를 조금 넣고 잘 푼 다음 양 손에 장갑을 낀 채 담구고 살살 문지르세요. 그늘에서 말린 뒤에 콜드크림을 바르면 좋습니다. 스웨이드는 진공청소기로 스웨이드는 새끼양이나 새끼소의 속가죽을 보드랍게 보..